DOKUMENT
Tjänsteman Ralf Stolt beviljade i fredags ett bidrag på sammanlagt €64 935 till Ålands Gymnasium för deras deltagande i projektet Kustens mat, som leds av Harriet Strandvik. Bidraget betalas till hälften av landskapsregeringen och till hälften av EUs socialfond.
Kursen går ut på att försöka lära ”mathantverkare” skapa produkter med ”rik smak” och stärka småskalig livsmedelsförädling. Kursen pågår under 5 veckoslut och innefattar en studieresa till Åre eller Italien. Den tidigare kursen som avslutades i mars hade 10 deltagare.